Шоколад польза. Свойства шоколада

Характеристики шоколада
Ученые говорят, что плитка шоколада в недельку и подготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Отчего? Сначала, благодаря держащимся в шоколаде естественным антиоксидантам катехинам, тот или иной предохраняют клеточки от вольных радикалов, предостерегают развитие злокачественных опухолей и болезней сердечно-сосудистой налаженности.
Полезные характеристики шоколада
ШОКОЛАД выручает от инфаркта и инсульта, — к экому решению пришел южноамериканский доктор Карл Кин.Характеристики шоколада
Ученые говорят, что плитка шоколада в недельку и подготовленный из него напиток в среднем продлевают жизнь на год и омолаживают организм. Зачем? Сначала, благодаря держащимся в шоколаде естественным антиоксидантам катехинам, тот или иной обороняют клеточки от беглых радикалов, предуведомляют развитие злокачественных опухолей и болезней сердечно-сосудистой налаженности.
Полезные характеристики шоколада
ШОКОЛАД выручает от инфаркта и инсульта, — к этакому решению пришел южноамериканский доктор Карл Кин. Постоянное потребление этого лакомства восстанавливает функции кровяных пластинок тромбоцитов: находящиеся в шоколаде на биологическом уровне функциональные вещества из группы флавоноидов не предоставляют им слипаться и препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга. Действие шоколада на сосуды подобно аспирину, но без побочных эффектов. Доктор утверждает, что шоколад непременно соответствен заходить в рацион каждого жителя нашей планеты, даже гипертоника, как средство обслуживания сердечно-сосудистых болезней.
Зря оговаривают шоколад и в увеличении артериального давления. Кофеин, тот или иной вправду готов стать предпосылкой гипертонии, находится в нем в малых численностях. Сравните сами: в чашечке кофе 120 мг кофеина, а в сто-граммовой плитке шоколада в итоге 20 мг кофеина и теобромина взятых вместе. От экий маленький дозы давление резко повыситься не может. Так что 2-3 куска шоколада не испортят и гипертонику.
Благотворно влияют на кровеносную налаженность, уплотняя и обороняя ее, особенные вещества фенолы. Они, как и красноватое вино, препятствуют окислению плохого холестерина в крови и предохраняют от сужения кровеносные сосуды. Съесть половину плитки шоколада все одинаково, что испить бокал красноватого вина. При этом чем темнее шоколад, тем главным образом в нем фенола. И не нужно бояться, что шоколад ( либо сладости с его содержанием ) повысит степень холестерина в крови. Основная сочиняющая шоколада, масло какао, — жир растительного происхождения, где нет так нарекаемого плохого холестерина. Напротив, шоколад богат стеариновой кислотой, тот или другой чистит сосуды. К слову огласить, исследователи из Пенсильвании и Нью-Джерси ( США ) провели опыт: 23 добровольцам имелись предложены две различные диеты. Из рациона одних имелись исключены продукты, богатые флавоноидами веществами, тот или иной необыкновенно максимум в шоколаде. В черный перечень попали чай, кофе, вино, лук, яблоки, фасоль, соя, фруктовые соки и фактически шоколад. 2-ая группа, против, раз в день приобретала 22 грам какао-порошка и 16 грам темного шоколада. Сквозь месяц у испытуемых произвели измерение степени холестерина. Оказалось, что люди, сидевшие на «шоколадной диете», располагали наиболее высочайший степень хорошего холестерина. К тому же флавоноиды хорошие антиоксиданты, дерущиеся со старением.
Полезность шоколада
ШОКОЛАД также богат кальцием, магнием и фосфором, благодаря тот или иной мы останавливаемся прекрасными и разумными. Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный размен, кальций обеспечивает крепость костной ткани. Тианины, находящиеся в шоколаде, владеют бактерицидными качествами и препятствуют образованию зубного нападения; фосфаты и фтор усиливают зубы. Этаким образом, шоколад никак не готов стать предпосылкой кариеса, в чем его незаслуженно оговаривают.
Пожалуй, одно из более ценных параметров шоколада его способность подымать настроение. Ежели побеждают грусть и опечаль съешьте шоколадку либо кусок шоколадного тортика, и жизнь покажется прекраснее. Ведь держащийся тут магний противодействует депрессии, улучшает память, увеличивает устойчивость к стрессам и усиливает иммунитет.
Врачи советуют употреблять шоколад для обслуживания простуды и весенней вялости. А ежели простуда все таки нагнала, рассосите кусок за куском полплитки темного шоколада кашель и боль в горле пройдут.
Очередное занимательное свойство шоколада: он упрощает движение предменструального синдрома и увеличивает сексуальность.