Как правильно хранить хлеб

Практически каждый день мы покупаем хлеб. И хорошо, если в тот же день его съедаем. А если нет, то он остаётся. Как же нужно правильно его хранить, чтобы он оставался безопасным для питания? Как правильно хранить хлеб?

Даже капелька плесени может быть опасна для здоровья человека. Встречаются люди, которые обнаружив на краюшке хлеба плесень, срезают этот кусок и выбрасывают. Этого нельзя делать. Вы же не видите, как опасные споры проникли вглубь хлеба. Поэтому лучше выбросить такой хлеб.

И научиться правильно его хранить, чтобы не выбрасывать.

Как правильно хранить хлеб

  1. Самое первое правило: не покупайте много! А столько, сколько вам нужно.
  2. Дома в первую очередь выньте его из пакета полиэтиленового. Именно в таких пакетах плесень развивается очень быстро.
  3. Положите хлеб на час-полтора на стол. Пусть там полежит, так из него выйдет вся лишняя влага. И только затем покладите в хлебницу.
  4. Хлебница должна быть деревянная. Самая лучшая изготавливается из берёсты. Берёста считается самым лучшим антисептиком, поэтому там хлеб точно не заплесневеет. Если такой ещё нет, покладите хлеб в эмалированную ёмкость.
  5. Каждую неделю моем хлебницу мыльным раствором, хорошо просушиваем и проветриваем.
  6. От повышенной влажности можно в хлебницу или эмалированную ёмкость положить в марлевом мешочке сухой горчицы. Не забывайте только её периодически менять. Ещё один из вариантов, это положить разрезанное яблоко. Оно поможет от излишней влажности в хлебнице.

Лайфхаки:

  • Нельзя рядом хранить чёрный и белый хлеб. Так они быстрее могут заплесневеть. И у белого хлеба будет привкус ржаного.
  • Многие ещё хранят хлеб в холодильнике. Только час-полтора после магазина пусть полежит на столе. Чтобы влага лишняя вышла.
  • Можно хранить хлеб в льняных салфетках. За два дня в салфетке с хлебом ничего не случится.

Не покупайте хлеба много. А если уж купили и видите, что он останется, не храните его. Или сделайте сухари из остатков хлеба. А лучше отдайте птицам или животным.  Это в сто крат лучше, чем потом его выбрасывать.

Kak pravilno khranit khleb

Kak pravilno khranit khleb

Kak pravilno khranit khleb